ما الفرق بين البيض المسلوق والمقلي بدون زيت؟

الفرق في السعرات الحرارية والدهون

تحتوي البيضة المسلوقة الكاملة على حوالي 78 سعرة حرارية، بينما البيضة المقلية تحتوي على 90 سعرة حرارية، مما يعني أن البيضة المقلية تحتوي على 15% سعرات حرارية إضافية. وبخصوص محتوى الدهون، تحتوي البيضة المسلوقة على ما بين 3 إلى 5 غرامات من الدهون، بينما البيضة المقلية تحتوي على 6 إلى 8 غرامات من الدهون. تشمل الدهون في كلا النوعين من البيض كلاً من الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة.