ما الفرق بين البرغل والرز؟

الفرق بين البرغل والرز

رغم أن هناك إقبالاً كبيراً على أحدهما وقلة في الاستهلاك للآخر، إلا أن التركيب والفوائد لكل منهما قد تدهش الكثيرين عند النظر في الفرق بين البرغل والرز. تشير الدراسات إلى أن الرز يفتقر تقريباً إلى أي قيمة غذائية، ويعتبر مجرد طعام يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم. على النقيض، يُعتبر البرغل طعاماً غنياً بالفوائد الصحية، حيث إنه يحتوي على الألياف ولا يساهم في رفع مستويات السكر.