ما الذي يجعل الفلافل مقرمشة؟

كيفية الحصول على فلافل مقرمشة

ابدأ بوضع خبز البيتا في المقلاة بحيث يكون الجانب الذي يحتوي على الفلافل مواجهًا للأسفل، واتركه على النار لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق حتى يتحول لون الفلافل إلى اللون البني الذهبي ويصبح مقرمشًا. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر قرمشة، يمكنك تقليب خبز البيتا وطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين على الجهة الأخرى.

بعد انتهاء الطهي، قم بإخراج خبز البيتا من المقلاة وقم بتغطيته بالخضروات الطازجة التي تفضلها.