ماذا يسمى اللحم بدون عظم؟

لحم العجل البلدي بدون عظم

يعتبر لحم العجل البلدي الخالي من العظام من الخيارات الأكثر شيوعاً في المنطقة، حيث يتميز بنعومته وطراوته، مما يجعله مناسباً لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الستيك والطواجن. يتمتع بقوام لين ويحتاج لوقت طهي قصير، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاق اللحوم الطرية والشهية.