ماذا يحدث للسان عند تناول الأناناس؟
اجابة معتمدة
ما الذي يحدث للسان عند تناول الأناناس؟
الأناناس يحتوي على البروميلين، وهو إنزيم يعمل على تحليل البروتينات. هذا السبب يؤدي إلى تكسّر البروتينات داخل الفم، مما يتسبب بتهيّج خفيف في اللسان والفم والحلق. في بعض الأحيان، قد تتعرف بعض الأجسام على البروميلين كعنصر غير آمن، فتقوم بإطلاق الهستامين كاستجابة، مما يسبب ظهور أعراض حساسية.