ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن تناول الدهون؟

تأثير التوقف عن تناول الدهون على صحة الجسم

إن التخلي عن تناول الدهون يمكن أن يعزز من صحة جهاز المناعة، حيث يساعد في مكافحة الالتهابات التي تنتج عن الشوارد الحرة. يزداد معدل الالتهابات في الدم نتيجة الإفراط في تناول الدهون، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الأجسام المضادة وتقوية مقاومة الجسم للأمراض المزمنة. لذا، يُفضل استبدال الدهون المشبعة بالدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في أحماض الأوميجا 3.