ماذا يتكون الكريب؟

ما هو الكريب؟

الكريب أو الكريبية (بالفرنسية: Crêpe) هو نوع من أنواع البان كيك الرقيق، والذي يعود أصله إلى المطبخ الفرنسي. يتم تحضيره في العادة من مكونات تشمل الدقيق، الحليب، البيض، الزيت، الملح والسكر. يُسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على شكل دفعات.