للتحضير، قم بتسخين مفلاة كبيرة على حرارة متوسطة وأضف الزيت. ثم أضف البصل، والزنجبيل، والثوم، والفلفل الأخضر. اقلي هذه المكونات معاً لمدة 2 إلى 3 دقائق. بعد ذلك، أضف أوراق الغار، والهيل، والقرفة، والقرنفل، واتركها لدقيقة. ثم أضف هريس الطماطم، وجوزة الطيب، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، إضافةً إلى خليط التوابل والملح، وحرك المكونات جيدًا.