ماذا تسمى عملية فصل السوائل؟

عملية التقطير

التقطير هو الأسلوب الذي يتم استخدامه لفصل السوائل بناءً على الحرارة. هذه العملية لا تتطلب استخدام أي إضافات أو مواد كيميائية. تعتمد هذه الطريقة على الاختلاف في درجات غليان السوائل التي نرغب في فصلها. يسمي العلماء في الكيمياء هذا الاختلاف بـ "فرق الضغط البخاري" للمواد عند درجة حرارة معينة.