ماذا تحتوي الفراولة؟

تعد الفراولة مصدرا ممتازا للفيتامينات "سي" (C) و"ك" (K) والألياف و"الفلافونويد" (flavonoids) المضادة للأكسدة، ويعد "الأنثوسيانين" (anthocyanins) الموجود في الفراولة من أقوى مركبات "الفلافونويد" ، ويرجع إليه اللون الأحمر النابض بالحياة الذي يميز هذه الفاكهة.