ماذا أفعل للعجينة إذا لم تختمر؟

طرق لتعزيز تخمر العجين

إذا لم تختمر العجينة، يمكنك تجربة حل بديل. قم بغلي كوب من الماء في الميكروويف، ثم ضع وعاء العجين بجانب الماء داخل الميكروويف، وأغلق الباب جيدًا (تجنب تسخين العجين داخل الميكروويف!). يفضل بعض الناس تشغيل الفرن ووضع العجينة فوق الموقد، مع تغطيتها بفوطة رطبة. حيث يساعد ذلك على إبقاء الموقد دافئًا، فيما توفر الفوطة الرطوبة اللازمة للعجين.