لماذا يعتبر الخبز غير صحي؟

أسباب اعتباره غير صحي

يعتبر الخبز غير صحي بسبب نقص الألياف فيه، مما يؤدي إلى أن عملية هضمه تتم بسرعة أكبر من المعتاد. هذه الظاهرة تسبب زيادة مفاجئة في مستوى السكر في الدم بعد تناوله، وهو ما يُعتبر ضارًا بشكل عام، لأنه يزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري. ولذلك، يُنصح مرضى السكري بتجنب تناوله تمامًا.