لماذا يجب نقع الأرز قبل طبخه؟
اجابة معتمدة
أهمية نقع الأرز قبل الطهي
- يعزز من صحة الجهاز الهضمي، مما يساعد على تحسين امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأرز.
- يساهم في إزالة الشوائب والطبقات غير المرغوب فيها، مما يجعل الأرز أكثر نعومة ونظافة.
- يسرع من عملية الطبخ، إذ أن النقع يسمح للحبوب بامتصاص الماء، مما يساعد الحرارة على تليينها بشكل أسرع.