لماذا نضع ملح عند سلق المعكرونة؟

أهمية إضافة الملح عند سلق المعكرونة

يعتبر الملح وسيلة فعالة للوقاية من نقص اليود. ومع ذلك، فقد أشار فريق البحث إلى أن طهي المعكرونة في مياه تحتوي على ملح الطعام المعالج باليود قد يؤدي إلى تكوين منتجات ثانوية قد تكون غير صحية.