لماذا سميت الشاورما بهذا الاسم؟

أصل كلمة شاورما

يرتبط أصل كلمة الشاورما، وفقاً لأبي زكي، باللغة التركية، وبالتحديد في منطقة الأناضول حيث تُعرف باسم سيفيرم evirme، والتي تعني الدوارن، وذلك نظراً لدوران السيخ فوق النار. هناك أطباق مشابهة للشاورما مثل الدونر كباب، والجيروس اليوناني، وأيضاً الترنا الأرميني، والتي تعني جميعها دوران السيخ.