لماذا الكيكة معجنة؟

الكيك طلع معجن: السبب: ممكن تكون زدت كمية السوايل أو خفقت البيض زيادة . الحل: اتأكد من الكميات اللي بوصفه وخلط البيض لحد ما يصير رغوي بس مش زيادة عن اللزوم. الكيك ما انتفخ: السبب: الفرن كان بارد أو فتحت الفرن أثناء الخبز.