لماذا الدهون المشبعة مضرة؟

الدهون المشبعة وتأثيرها على الصحة

تتألف الدهون المشبعة من سلاسل طويلة من الكربون مترابطة بروابط مشبعة بالهيدروجين. تُعتبر هذه الدهون غير صحية عند تناولها بكميات كبيرة، حيث أنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتساهم في ارتفاع مستويات الكولسترول الضار في الجسم.