لماذا الخبز البر أفضل من الأبيض؟

الخبز الأسمر يعتبر من الأنواع الصحية من الخبز بالمقارنة مع الخبز الأبيض، حيث يحتوي على مزيج من الألياف الغذائية والمغذيات الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات ، وفي المقابل يجب الانتباه إلى حجم الأرغفة التي تستهلكها، حيث يمكن أن تحتوي الأرغفة الكبيرة من الخبز الأسمر على سعرات حرارية عالية.