كيف يمكن عمل كوكيز؟

طريقة عمل كوكيز

نقوم بخفق الزبدة مع السكر حتى يتجانسوا، ثم نضيف الفانيلا تليها البيضات واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق. في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع البايكنغ صودا والملح، ثم نضيفه ببطء إلى مزيج البيض. بعد ذلك، تُضاف حبيبات الشوكولا وتُقلب برفق. يتم تشكيل العجينة إلى كريات بحجم ملعقة كبيرة، ثم تُسطح هذه الكريات وتُPlaced على صينية فرن. يجب خبز الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة.