كيف يمكنني تخزين الباذنجان في الفريزر؟

كما يمكنك اتباع طريقة أخرى في فرزنة الباذنجان المقطع بعد تقطيعه مباشرة بوضعه في وعاء زجاجي، ويخلط بملعقتين كبيرتين من عصير الليمون بحيث يغطي العصير جميع القطع، ثم يرش القليل من السكر الأبيض على الوجه بعد ذلك يتم إغلاق الوعاء بإحكام، ثم يرج عدة مرات، ثم يخزن في الفريزر ، ويستهلك خلال مدة أقصاها أسبوع من التجميد، وعند ...