كيف يكون الباذنجان الفاسد؟

سنستعرض لكم بعض العلامات التي تدل على فساد الباذنجان وأنه غير صالح للأكل: لون اللب غير الطبيعي من أهم العلامات التي تدل على فساد الباذنجان هو لون اللبّ الداخلي. ... الملمس الداخلي المتعفن ... ظهور بقع سوداء أو بنية ... رائحة كريهة ... البذور السوداء أو الداكنة ... الطعم المر ... فتة باذنجان لبنانية ... منزلة باذنجان على الطريقة السورية