كيف يروب الحليب بسرعة؟

خطوات تسريع يروب الحليب

1. نقوم بغلي الحليب بشكل جيد على النار حتى يتبخر منه حوالي نصف عقلة إصبع، أو عقلة كاملة.
2. بعد ذلك، نرفع الحليب عن النار ونضيف الزبدة، ثم نقوم بتحريكها حتى تذوب تماماً. نترك الحليب ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة 45 مئوية.
3. يجب أن يكون اللبن في درجة حرارة الغرفة، ثم نضيف إليه مقدار من الحليب ونقوم بالتحريك جيداً، وبعدها نسكبه فوق الحليب ونستمر في التحريك جيداً.