كيف يتم عمل مهلبيه؟

طريقة تحضير المهلبية

1. ابدأي بتسخين الحليب حتى درجة الغليان، ويستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة.
2. بعد أن يبدأ الحليب في الغليان، أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يذوب تمامًا.
3. في هذه الأثناء، قومي بخلط النشا مع الماء البارد حتى يتجانس.
4. ثم، أضيفي خليط النشا إلى الحليب، وامزجي حتى يصبح القوام سميكًا.
5. صبي المهلبية في قالب شفاف، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.