كيف يتم عمل الدجاج المقلي؟
اجابة معتمدة
طريقة التحضير رفع قطع الدجاج من الحليب وغمسها في الدقيق المتبل من كل جانب . تسخين زيت غزير على درجة 180 درجة مئوية، وتحمير الدجاج لمدّة عشر دقائق من دون تقليب، وتقليب الدجاج قليلاً بعد ذلك، ثمّ تقليبه مرة أخرى وتركه لمدّة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة أخرى.