كيف يتم عمل التونة في البيت؟

طريقة تحضير التونة في المنزل

ابدئي بغسل السمك بشكل جيد، ثم قومي بتقطيعه إلى أربع قطع. خذي قدر البخار وضعي فيه لتر من الماء في الجزء السفلي، وأضيفي إلى الماء الملح وعصير الليمون والتوابل. بعد ذلك، ضعي في الجزء العلوي {المصفاة} وضعي عليها قطع السمك. ثم قومي بتغطية الوعاء بإحكام.

دعي السمك ينضج على النار لمدة 40 دقيقة، وقومي بتحريك قطع سمك التونة بعد 20 دقيقة على جانبها الآخر.