كيف يتم صنع العصيدة؟

طريقة تحضير العصيدة

1. أحضري قدرًا وضعي فيه ماء مع قليل من الملح، ثم ارفعيه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. عند غليان الماء، أضيفي الدقيق وزيت الطعام.
3. استخدمي معصدة لتحريك الخليط، ثم أزيلي القدر عن النار لتحريك العصيدة، وأعيدي وضعها على النار، وتكرري هذه الخطوة ثلاث مرات حتى تنضج.
4. لتحديد نضوج العصيدة، يجب التأكد من عدم وجود ماء في الخليط.