كيف يتم صنع الحليب المكثف؟

طريقة تحضير الحليب المكثف

قم بخلط الحليب مع السكر في وعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر بالكامل. احتفظ بالمزيج على نار هادئة، مع الاستمرار في التحريك حتى يتبخر معظم الماء الموجود في الحليب، وستلاحظ أن الكمية قد انخفضت إلى حوالي النصف. بعد ذلك، أضف الزبدة ونكهة الفانيليا إلى الخليط، وحرك حتى تتجانس المكونات وتحقق القوام المرغوب فيه للحليب المكثف.