كيف يتم صناعة المكرونة؟
اجابة معتمدة
خطوات تصنيع المكرونة
- خلط المكونات الأساسية (الدقيق والماء ومسحوق البيض).
- عجن المكونات للحصول على عجينة متجانسة.
- تشكيل العجينة على الشكل المطلوب.
- التجفيف التحضيري للعجينة.
- التجفيف باستخدام الهواء الساخن.
- تبريد المكرونة بشكل جيد.
- تعبئة المكرونة في عبوات مناسبة.