كيف نعمل عجينة طرية؟

طريقة إعداد عجينة طرية

1. ابدأ بوضع كوبين من الدقيق في وعاء، ثم أضف الخميرة، السكر، الحليب، الملح، والماء.
2. اعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة سائلة، ثم قم بتغطيتها واتركها لمدة 10 دقائق.
3. بعد ذلك، أضف الكمية المتبقية من الدقيق والزيت، ثم استمر في العجن حتى تصبح العجينة ليّنة.
4. قم بتشكيل العجينة حسب الرغبة واحشيها بالمكونات المفضلة لديك.
5. بعد الحشو، ادهن وجه العجينة بالحليب ورشّ عليها السمسم أو حبة البركة، ثم اخبزها حتى تنضج.