كم مدة تخمير العجين؟

مدة تخمير العجين

يمكنك وضع العجينة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 8 إلى 72 ساعة. خلال هذه الفترة، تتم عملية تخمير بطيئة تسهم بشكل كبير في تعزيز نكهة العجينة.