كيف نعمل عجينة؟

طريقة إعداد العجينة

1. ابدأ بوضع كوبين من الدقيق في وعاء، ثم أضف إليهم الخميرة، والسكر، والحليب، والملح، والماء.
2. قم بعجن المكونات حتى تصبح لديك عجينة سائلة، ومن ثم غطِّها واتركها لمدة 10 دقائق.
3. بعد ذلك، أضف باقي الدقيق والزيت واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة طرية.
4. قم بتشكيل العجينة وحشوها حسب الرغبة.
5. بعد أن تنتهي من حشوها، ادهن الوجه بالحليب ورش عليها السمسم أو حبة البركة، ثم قم بخبزها.