ازاي اعمل عجينه العيش؟

طريقة تحضير عجينة العيش

قم بإحضار وعاء كبير، ثم امزج فيه الماء والخميرة مع السكر، وامزج المكونات جيدًا. بعد ذلك، أضف نصف كوب من الدقيق واترك الخليط ليختمر لمدة 15 دقيقة حتى يصبح له رغوة. ثم أضف الزيت والملح مع كوبين من الدقيق واخلطهم باستخدام ملعقة خشبية.

رش بعض الدقيق على سطح مستوٍ، وابدأ في عجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة، وذلك لمدة تقارب 7 دقائق.