كيف مرقوق؟

طريقة تحضير مرقوق اللحم

لتحضير مرقوق اللحم، ابدأ بإضافة الثوم، والقرفة، وورق الغار، والفلفل الأخضر إلى القدر، وقم بتقليب المكونات لمدة دقيقتين. بعد ذلك، أضف الفلفل الأسود، واللحم، والكزبرة، والكمون، واستمر في التقليب لمدة 10 دقائق. ثم، أضف صلصة الطماطم، والطماطم، والكاتشب، وحركهم لمدة دقيقتين. بعد ذلك، ضع 3 أكواب من الماء، وقلل من درجة الحرارة، وقم بتغطية القدر، واتركه إلى أن ينضج اللحم.