كيف طريقة مرقوق؟

طريقة عمل مرقوق لحم

في البداية، قم بإضافة الثوم، القرفة، ورق الغار، والفلفل الأخضر في قدر، واتركهم على النار لمدة دقيقتين مع التقليب. ثم أضف الفلفل الأسود، اللحم، الكزبرة، والكمون واستمر في التحريك لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، قم بإدخال الصلصة الطماطم والطماطم والكاتشب، واستمر في التقليب لمدة دقيقتين إضافيتين. أخيرًا، أضف 3 أكواب من الماء، قم بخفض درجة الحرارة، وغطي القدر، واتركه حتى يتم طهي اللحم جيدًا.