كيف طريقة ذبح الخروف؟

طريقة ذبح الخروف

يجب أن يتم الذبح باستخدام سكين حادة وقوية، وذلك لتجنب تعذيب الخروف. يتم قطع الحلقوم والمريء والودجين في عملية الذبح، حيث إن ذلك يعتبر الأفضل. في حال قطع الحلقوم والمريء فقط فإن ذلك سيكون كافيًا، كما أن قطع أي من الودجين معهما يعتبر كافيًا أيضًا. من الأمور المثلى أن يتم إمساك الرأس باليد اليسرى أثناء الذبح، في حين تُستخدم اليد اليمنى للقيام بذلك. يمكن وضع قدمه على أحد جانبي الخروف لضمان عدم اهتزازه خلال العملية.