كيف تكون العجينة متماسكة؟

طريقة للحصول على عجينة متماسكة

يجب عليك مزج الدقيق و الزبادي في وعاء حتى تتكون لديك عجينة ذات قوام متماسك. يمكنك زيادة كمية الدقيق حسب الحاجة لمنع العجينة من الالتصاق كثيرًا، واستمر في العجن لمدة 10 دقائق.