كيف تعمل شوربة خضار صحية؟

طريقة تحضير شوربة خضار صحية لتعزيز المناعة

1. في قدر كبير على نار متوسطة، نقوم بتسخين زيت الزيتون.

2. نضيف البصل، الجزر، الكرفس، الكوسا، القرنبيط والطماطم، ونطبخهم لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح البصل شفافاً.

3. نضيف الملح، مسحوق الثوم، الزعتر، والأوريجانو مع التحريك جيداً لتغليف الخضار.

4. أخيراً، نضيف أوراق الغار، مرق الخضار، والطماطم المفرومة.