كيف تعرف البيض البايظ؟

اختبار ط freshness البيض

إذا كنتِ قلقة من أن البيض قد يكون غير طازج، يمكنك القيام باختبار بسيط. قومي بوضع البيض في وعاء مملوء بالماء، ثم راقبي سلوك البيض. إذا طفا البيض على سطح الماء، فهذا يدل على أنه قديم ويجب عليك التخلص منه. السبب في ذلك هو أن الهواء يتسلل إلى البيض مع مرور الوقت، مما يخلق فجوة هوائية كبيرة تؤدي إلى طفو البيض.