كيف تعرف أنك تسممت من الأكل؟

علامات التسمم الغذائي

من العلامات التي تشير إلى التسمم الغذائي هي ارتفاع درجة الحرارة إلى 39.4 درجة مئوية (103 درجة فهرنهايت)، و زيادة في التقيؤ، وكذلك الإسهال الذي يستمر لأكثر من 24 ساعة. قد تظهر أيضاً أعراض الجفاف مثل العطش الشديد، جفاف الفم، قلة البول أو انقطاعه، بالإضافة إلى الشعور بالضعف أو الدوار.