كيف تصنع العصيدة؟

طريقة صناعة العصيدة

1. أولاً، قومي بتحضير قدر وضعي فيه كمية من الماء مع قليل من الملح، ثم ارفعيه على النار حتى يغلي.
2. عندما يبدأ الماء بالغليان، أضيفي الدقيق وزيت الطعام.
3. استخدمي ملعقة قوية لتحريك الخليط، ثم خففي الحرارة وأعيدي القدر على النار مع التحريك. كرري هذه العملية ثلاث مرات حتى تحصلين على قوام ناضج.
4. لتتأكدي من نضوج العصيدة، تأكدي من عدم وجود أي ماء في الخليط.