كيف تخفف الملح من الطعام؟

طرق تخفيف الملح في الطعام

أحد الحلول الأكثر فعالية للتقليل من ملوحة الأطعمة هو استخدام البطاطس. هذه الطريقة تُعتبر مفيدة بشكل خاص في الحساء واليخنات وغيرها من الأطباق المشابهة. يكفي قَطع حبة بطاطس نيئة وإضافتها إلى الوعاء أثناء الطهي، حيث تعمل على امتصاص بعض السائل بما في ذلك الملح الزائد.