كيف تتم عملية الغليان؟
كيفية حدوث الغليان
الغليان هو نوع خاص من التبخير، حيث يحدث تغيير في الحالة من السائل إلى الغاز. يتمثل الغليان في التحول السريع لسائل عندما تصل درجة حرارته إلى مستوى الغليان الخاص به. هذه الدرجة هي تلك التي يصبح عندها ضغط بخار السائل مساوياً للضغط المحيط الذي يُمارس على سطح السائل.