كيف اعمل منقوع الباذنجان للتنحيف؟

إعداد منقوع الباذنجان للتنحيف

أولاً، يتم غسل حبة الباذنجان جيداً دون تقشيرها. بعد ذلك، يُغلى الماء على النار ثم تُضاف قطع الباذنجان إلى الماء المغلي. تترك القطع في الماء لمدة عشر دقائق حتى تنضج جيداً.

بعد انتهاء الفترة المحددة، يُصفى الماء وتُسكب قطع الباذنجان في عبوة زجاجية. يجب تركها حتى تبرد تماماً قبل إضافة عصير الليمون. وأخيراً، تُغلق العبوة بإحكام وتوضع في الثلاجة للاحتفاظ بها.