ما هي فوائد ماء الباذنجان؟
اجابة معتمدة
فوائد ماء الباذنجان
تشير الأبحاث إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في الباذنجان تمتاز بخصائص مضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، يساهم محتوى الباذنجان من الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك، المعروفين بخصائصهما المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب، في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. هذا الحماية تؤدي إلى إعاقة ومنع نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية.