كيف اعمل ملوخية؟

طريقة تحضير الملوخية الناشفة

1. ابدأ بغسل الملوخية الناشفة جيدًا ثم قم بتصفيتها.
2. قم بإضافة الزيت إلى قدر على نار متوسطة، ثم أضف الثوم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أدخل الكزبرة، ومرق الدجاج أو اللحم حسب الرغبة، وتبّل بالملح، ثم اترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.
4. بعد ذلك، أضف الملوخية الناشفة.
5. قم بتحريك المكونات جيدًا، واتركها على نار هادئة حتى تنضج، ثم قدمها.