كيف اعمل كبسة دجاج؟

طريقة تحضير كبسة الدجاج

1. نبدأ بفرم البصل والثوم، ثم نقوم بتحميصهما في زيت حتى يذوب البصل وتفوح رائحة الثوم.
2. نضيف الطماطم، مكعب ماجي، البهارات، والملح إلى المزيج.
3. عند انصهار الطماطم، نضع قطع الدجاج في القدر.
4. نقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف كمية من الماء بحيث تغطي نصف الدجاج.
5. نغطي القدر ونتركه على نار عالية لمدة عشرين دقيقة.
6. بعد أن ينضج الدجاج، نقوم بإزالته ونحمّره في الفرن حسب الرغبة. يمكن أيضًا إضافة البهارات أو الزيت حسب المذاق.