كيف اعمل شوكولا بالخلاط؟

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالخلاط

أول خطوة هي خفق السكر مع اللبن في الخلاط حتى الحصول على مزيج متجانس تماماً. في الخطوة التالية، نضيف الكاكاو الخام إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق. أما في الخطوة الثالثة، فقم بإضافة الزيت ببطء إلى المزيج واستمر بالخفق حتى يصبح الخليط ناعماً. وبهذا تكون قد صنعت صوص الشوكولاتة دون الحاجة لطهيه على النار.