كيف اعمل بان كيك؟

طريقة عمل البان كيك

1. في وعاء، يتم خلط الدقيق مع البيكنج باودر والسكر والملح.
2. في وعاء آخر، يتم خفق البيض مع الحليب والفانيليا حتى يتجانس.
3. يُضاف مزيج البيض إلى خليط الدقيق ويُخلط جيداً، ثم تُضاف الزبدة.
4. نقوم بتسخين مقلاة وندهنها بقليل من الزبدة أو السمن، ثم نصب كمية تعادل فنجان في المقلاة، ونتركها حتى تتحمر من الأسفل ثم نقلبها. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية.