كيف اعمل الفطيره؟

طريقة تحضير الفطيرة

قم بإحضار وعاء واخلط فيه الماء والسكر والخميرة، ثم اترك الخليط جانبًا لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، استخدم وعاءً عميقًا وأضف فيه الدقيق والحليب والزيت، ثم امزج المكونات معًا باستخدام يديك. انتقل بعد ذلك لإضافة خليط الخميرة إلى العجين بشكل تدريجي، واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.

قوم بدهن العجينة القليلة من الزيت، ثم غطِّها واتركها جانبًا لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.