كيف اطبخ قدرة؟

خطوات تحضير القدرة الفلسطينية

1. ضع زيت الزيتون في القدر وسخنه، ثم أضف البهارات مثل ورق الغار والكمون، ثم أضف قطع اللحم وقلبها لمدة ثلاث دقائق.
2. بعد ذلك، أضف ثمانية أكواب من الماء مع الملح إلى اللحم، انتظر حتى يغلي، ثم قم بإزالة الرغوة التي تظهر على السطح.
3. دع اللحم يطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 60 إلى 80 دقيقة حتى ينضج، ثم احتفظ به مع مرقه جانبًا.